Народився 4 червня 1990 року в смт Підволочиськ Тернопільської області.
У 2007–2012 роках навчався на історичному факультеті Львівського національного університету ім. І. Франка.
В Інституті від 2012 року: аспірант (2012–2015), молодший науковий співробітник відділу новітньої історії (2015–2018), заступник директора з наукової роботи (від 2018).
2017 року захистив кандидатську дисертацію на тему: «Зовнішньополітичні орієнтири України у російській суспільно-політичній думці 1990–2000 рр.» (науковий керівник – доктор історичних наук І.Я. Соляр).
Наукові зацікавлення: суспільно-політичний розвиток України та Росії кінця ХХ – початку ХХІ ст., зовнішня політика незалежної України, російсько-українські відносини у пострадянський період, геополітичні трансформації та мілітарні виклики у Центрально-Східній Європі у ХХІ ст.
Е-mail: kostiuk.oleh90@gmail.com
На підставі ухвали Вченої ради Інституту українознавства ім. І. Крип’якевича НАН України, керуючись Постановою Кабінету Міністрів України «Про затвердження Порядку присудження ступеня доктора філософії та скасування рішення разової спеціалізованої вченої ради закладу вищої освіти, наукової установи про присудження ступеня доктора філософії» від 12 січня 2022 року № 44, 13 листопада 2025 р. утворено разову раду Інституту українознавства ім. І. Крип’якевича НАН України з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Заболотнюка Ігоря Олександровича на здобуття ступеня доктора за спеціальністю В9 Історія та археологія.